Fue un seminario de cinco sesiones, equivalentes a 20 horas, mismo que inició el pasado 26 de julio y que concluyó este 30 de agosto, del cual han egresado ocho profesionales

En medio de esta crisis sanitaria por el coronavirus o COVID-19, es de reconocer la actitud responsable que ha asumido la industria gastronómica en Tijuana y Baja California.

Un reconocimiento al alma de nuestro noble sector: los Chefs